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OBUCompany
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2020年から、新しい試みとして通販事業を立ち上げました。九州の美味しいもの・OBUのこだわりのお料理を全国のお客様へ届けたい！その一心で運営しています。食に関わる企業として、2021年には環境に配慮したキッチン用品の通販もスタートしました！
OBUは2015年からワイン製造事業をスタート。北海道小樽市にてワイナリー「OSA WINERY」を設立しました。今年開催されたG20サミットでは、外務省より選定され「tabi 2018」を提供させていただきました。また、グループ事業として農地適格法人㈱OSA WINERYを設立し、小樽・余市で８品種の葡萄の栽培も行っています。栽培・醸造・デザイン・販売までを一貫して行い、現在では年間で約１万本ほど生産しています。
最新の冷凍技術「プロトン冷凍加工」を利用して、料理人がつくる良質な一皿料理を開発しています。fb169でつくられた100種以上の一皿料理の中から数十種をセレクトし、そのままお店で提供できる「コックレスの店舗」を運営できるサービスを提案します。コックレスの店舗は、外食産業が抱える人材確保問題・廃棄ロス問題・労働時間問題などを解決するために弊社が推進する新しい取り組みです。
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